منتجع آني فيلاز ÀNI VILLAS الخاص – ليتل باي، أنغويلا

الطعام

ANI_WeddingPlatform3s.jpg

فيما يلي نموذج لبرنامج طعام أعده الشيف كيلستون "سويتس" كونور للإقامة لمدة أسبوع في آني فيلاز Àni Villas. هذه التشكية غير ثابتة وتستخدم للتعريف بأنواع الأكلات التي يمكن للشيف سويتس إعدادها خلال زيارتك.

يمكن أن يقوم فليكس، المدير العام لمنتجع آني فيلاز أنغويلا Ani Villas Anguilla، والشيف سويتس بأخذ تعليقاتك وتوجيهاتك لإعداد قائمة مخصصة حسب أذواق أفراد عائلتك – من خلال مناقشات مؤتمرات الفيديو أو رسائل البريد الإلكتروني أو استبيان تفضلات الطعام المزود. سيكون من دواعي سرور الشيف سويتس دائمًا تجربة الوصفات الجديدة، لذلك لا تتردد في طلب أي وصفات من مطبخك أو كتب الطهي الخاصة بك أو مطاعمك المفضلة.

ChefSweets_Anguilla
AniVillas_Anguilla_Tuna

المقبلات
• كبد الأوز، مانجو مسلوق بالريسلينج، بريوش محمص، رغوة جوز الهند

الطبق الرئيسي
• خاصرة لحم الخنزير بالفلفل
• روبيان كاجون، فاصوليا سوداء وخليط البطاطا الذهبية، بوك تشوي، بوري بلانك الفطر الجاف

الحلويات
• فطيرة التفاح والقرفة، آيس كريم فانيليا

العشاء:
مشهيات ساعة الكوكتيل
• روبيان مقشر بجوز الهند، صلصة المغموس المتبل الحلو "ن" • فطيرة لحم الخنزير، صلصة المغموس الآسيوي

المقبلات
• حساء القرع والجوز

الطبق الرئيسي
• فخذ ضأن بنكهة الروزماري، غرتن الخضروات، سبانخ مذبلة، لحم مغضن بالروزماري، فطيرة اليقطين

الحلويات
• أناناس محمص، رم متبل، معجنات فطائر، آيس كريم الرم والزبيب

الغداء:
الطبق الرئيسي
• تونة أهي مشوية، خضروات بحر متوسطية مشوية، جبن ماعز مفتت مختزل بلسمي

الحلويات
• خوف مشوي، شراب نبيذ بورت، غرانولا، زبادي نكتارين

العشاء:
مشهيات ساعة الكوكتيل
• كعك السلطعون الصغير، أيولي الحامض والريحان
• ساتيه دجاج، صلصة شواء برم الجزيرة، مغموس الأفوكادو

المقبلات
• حساء المحار والذرة، جمبري بالثوم

الطبق الرئيسي
• ذيول جراد البحر، أرزية بالمانجو والكراميل، صلصة الهليون والزعفران والليمون

الحلويات
• كريم بروليه جوز الهند

 

الشواء في الهواء الطلق على الشاطئ
• كابري، سلطة الميسلون
• سلطة البابايا والخيار
• ذرة على قطع الخبز، زبدة الشيبوتل والليمون، هليون ملفوف بالبروسسيوتو
• بازلاء وأرز أنغويلا
• موز مقلي

الطبق الرئيسي
• ماهي ماهي في صلصة كريمة الكبر والكزبرة • دجاج مقدد مشوي، صلصة المانجو والهالبينو

الحلويات
• زلابية محلية، جوز هند محمص

الغداء:
الطبق الرئيسي
• روبيان النمر بالكاري، أرز بالياسمين والكزبرة، سلطة كابري

الحلويات
• صلصة الفواكه، شربات إستوائي

العشاء:
الشواء في الهواء الطلق على شاطئ خليج رانديفو - الأطباق الجانبية
• كعك جوني
• الأرز الموسمي

• طبق خضروات مشوية كبير • غرتن البطاطا
• سلطة يونانية

الطبق الرئيسي
• ضلوع ظهر صغيرة تايلاندية وبراعم الخيزران • سلمون مشوي، صلصة الفاصوليا والفانيليا
• جراد البحري المشوي، زبدة مصفاة

الحلويات
• بودينغ الكرواسان، كريمة بيلي الأيرلندية

الغداء:
الأطباق الجانبية
• سلطة الباستا
• سلطة البنجز وجبن الماعز، لوز محمص • سلطة الكرنب/ البطاطا
• موز
• أرز بجوز الهند

الطبق الرئيسي
• كباب الجمبري
• هامبرغر وهوت دوغ • دجاج مشوي في الهواء الطلق

الحلويات
• كعكة بينا كولادا الإسفنجية

AniVillas_Anguilla_BeachLunch